小蘇打吃多了會中毒，癥狀包括惡心、嘔吐、腹痛等，嚴(yán)重可致心律失常等，特殊人群風(fēng)險更高，應(yīng)遵循說明并遵醫(yī)囑，避免過量食用。

小蘇打吃多了會中毒。

小蘇打，即碳酸氫鈉，是一種常見的食品添加劑和藥物。在正常情況下，適量食用小蘇打是安全的，但如果攝入過多，可能會對健康造成危害，甚至導(dǎo)致中毒。

小蘇打中毒的癥狀包括惡心、嘔吐、腹痛、頭痛、頭暈等。在嚴(yán)重情況下，可能會導(dǎo)致心律失常、呼吸困難、抽搐、昏迷等嚴(yán)重后果。

對于一般人群來說，偶爾攝入過多的小蘇打不太可能導(dǎo)致中毒，但如果長期大量食用，或者與其他藥物或化學(xué)物質(zhì)同時使用，中毒的風(fēng)險可能會增加。

對于某些特殊人群，如患有腎臟疾病、心血管疾病、胃腸道疾病等的人群，攝入過多的小蘇打可能會加重病情，甚至危及生命。

因此，為了確保健康，建議在食用小蘇打或其他食品添加劑時，遵循產(chǎn)品說明和醫(yī)生的建議，不要過量食用。同時，如果出現(xiàn)任何不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。