如果吃菠蘿過敏，應立即停止食用，用清水漱口，多喝水，觀察癥狀，嚴重時及時就醫(yī)治療。

1.停止食用：如果懷疑自己對菠蘿過敏，應立即停止食用菠蘿，以免癥狀加重。

2.漱口：吃菠蘿后應及時漱口，以減少口腔內殘留的菠蘿蛋白酶。

3.多喝水：多喝水可以促進身體代謝，幫助排出過敏原。

4.觀察癥狀：密切觀察過敏癥狀的發(fā)展情況，如皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等。

5.就醫(yī)治療：如果過敏癥狀比較嚴重，如出現(xiàn)呼吸困難、休克等緊急情況，應立即就醫(yī)治療。醫(yī)生會根據(jù)癥狀的嚴重程度采取相應的治療措施，如使用抗過敏藥物、腎上腺素等。

需要注意的是，嚴重的過敏反應可能會對生命造成威脅，因此如果出現(xiàn)嚴重的過敏癥狀，應及時就醫(yī)治療。此外，過敏體質的人在食用菠蘿前最好進行過敏測試，以避免過敏反應的發(fā)生。