生吃腰果可能會中毒，因?yàn)樯羞^敏原和漆酚等有毒物質(zhì)，可能引發(fā)過敏反應(yīng)或造成肝腎功能損害，建議將腰果煮熟或炒熟后食用，過敏體質(zhì)人群應(yīng)避免食用。

腰果含有多種過敏原，如生吃腰果，可能會引發(fā)過敏反應(yīng)，出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、喉嚨瘙癢、皮膚潮紅、腹瀉等癥狀。此外，生腰果中還含有漆酚，這是一種有毒的化學(xué)物質(zhì)，可能會對肝臟、腎臟等器官造成損害。

因此，建議在食用腰果前，將其煮熟或炒熟，以降低過敏和中毒的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，對于過敏體質(zhì)的人群，應(yīng)避免食用腰果或其他堅(jiān)果類食物。如果在食用腰果后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。