血糖高的人可以吃玉米，但要注意控制攝入量，搭配其他食物，選擇合適的烹飪方式，并注意血糖監(jiān)測。

玉米是一種常見的糧食作物，富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。對于血糖高的人來說，玉米的升糖指數(shù)相對較低，適量食用不會對血糖產(chǎn)生太大影響。但如果食用過量，可能會導致血糖升高。

因此，血糖高的人可以吃玉米，但要適量，并注意以下幾點：

1.控制攝入量：建議血糖高的人每天食用玉米的量不超過100克。

2.搭配其他食物：食用玉米時，應搭配其他食物，如蔬菜、豆類、肉類等，以保證營養(yǎng)均衡。

3.選擇合適的烹飪方式：建議選擇清蒸、水煮等健康的烹飪方式，避免使用油炸、油煎等方式烹飪玉米。

4.注意血糖監(jiān)測：食用玉米后，應注意監(jiān)測血糖變化，如有必要，可適當調(diào)整藥物劑量或飲食計劃。

總之，血糖高的人可以吃玉米，但要注意適量，并搭配其他食物，選擇合適的烹飪方式。同時，應注意血糖監(jiān)測，如有不適，應及時就醫(yī)。