高血糖吃什么干果問
高血糖吃什么干果
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毛曉健主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
高血糖人群可選擇糖分含量較低、對(duì)血糖影響較小的巴旦木、杏仁、開心果、腰果和核桃等干果食用,但需控制攝入量,并在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理食用。
1.巴旦木
富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、鎂、鉀等營(yíng)養(yǎng)素,有助于控制血糖水平。
2.杏仁
含有豐富的膳食纖維和維生素E,對(duì)血糖控制有益。
3.開心果
富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素E、B族維生素等營(yíng)養(yǎng)素,有助于調(diào)節(jié)血糖。
4.腰果
含有豐富的膳食纖維和不飽和脂肪酸,對(duì)血糖控制有一定幫助。
5.核桃
富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)血糖控制有益。
需要注意的是,雖然這些干果對(duì)血糖控制有一定幫助,但它們?nèi)匀缓幸欢ǖ奶欠郑虼烁哐侨巳涸谑秤脮r(shí)需要控制攝入量,避免過量食用導(dǎo)致血糖升高。此外,高血糖人群在選擇干果時(shí),還應(yīng)注意選擇無(wú)添加糖、低鹽、低油的產(chǎn)品,并在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下合理食用。
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