狂犬病狗的肉能吃嗎問(wèn)
狂犬病狗的肉能吃嗎
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張文峰副主任醫(yī)師
南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
狂犬病狗的肉不能吃,因?yàn)榭袢〔《驹诟邷嘏腼兿乱部赡艽婊睿也《究赡軘U(kuò)散至其他組織,食用存在風(fēng)險(xiǎn)。被狂犬病狗咬傷或抓傷應(yīng)盡快就醫(yī)。
雖然狂犬病病毒在高溫烹飪下可能會(huì)被殺死,但是食用狂犬病狗的肉仍然存在風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)椴《究赡芤呀?jīng)擴(kuò)散到狗的其他組織中,而且烹飪過(guò)程并不能保證完全殺死病毒。
如果被狂犬病狗咬傷或抓傷,應(yīng)立即清洗傷口,并盡快就醫(yī)。醫(yī)生會(huì)根據(jù)情況進(jìn)行處理,可能包括清洗傷口、注射狂犬病疫苗和免疫球蛋白等。
總之,為了保障自己的健康,應(yīng)該避免食用狂犬病狗的肉。如果不確定狗是否患有狂犬病,最好不要接觸它們,以免發(fā)生危險(xiǎn)。
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