高尿酸血癥及痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用中嘌呤食物蠶豆，以防加重病情。除了蠶豆，患者還應(yīng)避免食用動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等高嘌呤食物，同時多飲水促進(jìn)尿酸排泄。此外，僅靠飲食控制難以有效降低血尿酸水平，需遵醫(yī)囑使用降尿酸藥物治療，并定期復(fù)查。

高尿酸血癥及痛風(fēng)患者需嚴(yán)格限制嘌呤攝入，而蠶豆屬于中嘌呤食物，痛風(fēng)急性發(fā)作期應(yīng)禁用，在痛風(fēng)緩解期也需謹(jǐn)慎食用。

除了蠶豆，痛風(fēng)患者還應(yīng)避免食用其他高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。同時，應(yīng)多飲水，以促進(jìn)尿酸排泄。

需要注意的是，痛風(fēng)患者的飲食控制是治療的重要環(huán)節(jié)，但僅靠飲食控制往往難以有效降低血尿酸水平，還需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用降尿酸藥物進(jìn)行治療。此外，定期復(fù)查血尿酸水平、腎功能等指標(biāo)，以及及時調(diào)整治療方案也非常重要。

總之，痛風(fēng)尿酸高的患者應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，進(jìn)行規(guī)范的治療和飲食管理，以控制病情，減少并發(fā)癥的發(fā)生。