菠蘿是寒性水果，一般不會引起上火，且富含營養(yǎng)，有多種功效。但有些人可能對蛋白酶過敏，或因食用過多導(dǎo)致血糖升高。因此，食用菠蘿應(yīng)適量，注意個人體質(zhì)，如有不適及時就醫(yī)。

但是，有些人可能會對菠蘿中的蛋白酶過敏，導(dǎo)致過敏反應(yīng)。過敏反應(yīng)的癥狀包括皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉、嘔吐等。如果出現(xiàn)這些癥狀，應(yīng)立即停止食用菠蘿，并及時就醫(yī)。

此外，菠蘿中含有一定量的糖分，如果食用過多，可能會導(dǎo)致血糖升高。因此，糖尿病患者應(yīng)適量食用菠蘿。

總的來說，吃菠蘿不會引起上火，但有些人可能會對菠蘿中的蛋白酶過敏，或因食用過多導(dǎo)致血糖升高。因此，在食用菠蘿時，應(yīng)注意適量，并注意個人體質(zhì)。如果出現(xiàn)過敏或其他不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。