蠶豆病患者不能食用新鮮蠶豆、氧化性藥物、蠶豆制品、某些食物添加劑、薄荷等，應(yīng)避免食用可能引起溶血的食物和藥物，遵循醫(yī)生建議，定期檢查和治療。

1.新鮮蠶豆

新鮮蠶豆是引發(fā)蠶豆病患者溶血的主要原因，一定要禁食。

2.氧化性藥物

磺胺類、呋喃類、解熱鎮(zhèn)痛藥、維生素K、奎寧等藥物具有氧化性，可氧化血紅蛋白為高鐵血紅蛋白，從而誘發(fā)溶血，蠶豆病患者應(yīng)禁用或慎用。

3.蠶豆制品

如粉絲、豆瓣醬等，也可能引起溶血，應(yīng)避免食用。

4.某些食物添加劑

蠶豆病患者也應(yīng)避免食用含有萘醌、萘酚的食物或藥物，如臭丸等。

5.薄荷

薄荷也可能導(dǎo)致蠶豆病患者發(fā)病，應(yīng)避免食用。

總之，蠶豆病患者在飲食上需要特別注意，避免食用可能引起溶血的食物和藥物。同時(shí)，患者應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，定期進(jìn)行檢查和治療，以預(yù)防和控制疾病的發(fā)作。