清熱去火的食物有不少，主要如下：

一、西瓜：其味甘性寒，歸胃、心、膀胱經。有著解暑生津、利尿消腫的作用。西瓜包含胡蘿卜素、抗壞血酸、蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等成分，能夠推動新陳代謝、促進消化，有利于降低血壓，對預防夏季痤瘡也有幫助。

二、苦瓜：味道苦，性寒，歸心、脾、肺經。具備祛暑滌熱，明目，解毒的功效?？喙侠锖胸S富的蛋白質、糖、礦物質及多種維生素，能促使皮膚新生與創(chuàng)口愈合，增強機體免疫力，對防治心腦血管疾病的發(fā)生有益，在控制血糖、減肥瘦身方面也有一定效果。

三、冬瓜：味甘且性寒，具有消熱、利水、消腫的效能。冬瓜富含豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養(yǎng)物質，對動脈硬化癥、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎等疾病有著良好的輔助治療功效。

總之，這些清熱去火的食物各有其獨特的營養(yǎng)價值和功效，在日常生活中可以適當食用。