咽炎患者需注意飲食，主要避免刺激性食物和生冷食物攝入。以下是具體要點(diǎn)：

一、飲食選擇

1.多食用富含維生素的瓜果蔬菜，烹飪方法要清淡。可多吃動(dòng)物肝臟、新鮮水果、新鮮瘦肉、奶制品等，比如甘蔗、香蕉、冬瓜、蘿卜、無花果等，同時(shí)減少大蒜、辣椒、白酒、香菜等刺激性食物攝入。此外，要增加蛋白質(zhì)類東西的攝入。

2.咽炎發(fā)病是因咽喉部存在炎癥刺激感染，所以在飲食治療同時(shí)要配合藥物治療，不能僅靠食療?；颊呖墒褂靡恍┯凶虧櫤颓寤鸾舛竟πУ闹兴幣菟?，常見如胖大海、蒲公英、金銀花等代茶飲，也可用雪梨或銀耳等燉湯喝，這些都有滋潤咽喉部的作用。同時(shí)要注意休息，避免著涼。

總之，咽炎患者要從飲食調(diào)整和配合藥物治療等多方面來改善病情，注重生活中的保養(yǎng)。