血糖高患者可適量食用玉米面。

建議用量：100克（約1大勺）/天。

玉米面是由玉米磨制而成，其富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維以及多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。對(duì)于血糖高的患者來說，適量食用玉米面能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充能量，對(duì)增強(qiáng)免疫力有一定幫助。

玉米面屬于粗糧，其中含有大量纖維素。消化功能較弱者食用玉米面可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)消化不良、胃腸潰瘍或便秘等癥狀，這類人群不宜食用。同時(shí)，霉變的玉米面含有致癌物黃曲霉毒素，切勿食用發(fā)霉的玉米面，以免導(dǎo)致中毒，危及生命。

血糖高的患者在日常生活中需要注意以下幾點(diǎn)：一、生活要有規(guī)律；二、在身體狀況允許的情況下，適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)碳水化合物的利用；三、注意個(gè)人衛(wèi)生，預(yù)防感染；四、注意自我監(jiān)測(cè)血糖，以便準(zhǔn)確把握血糖控制情況。

總之，血糖高患者可以適量吃玉米面，但要注意相關(guān)禁忌和日常生活中的自我管理。