骨折患者在治療和康復(fù)期間需要忌口，包括辛辣食物、高脂肪食物、過(guò)甜食物、不易消化食物和含草酸食物，這些食物可能影響骨折愈合，患者應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物。

1.辛辣食物

辛辣食物可能會(huì)刺激傷口，導(dǎo)致疼痛和腫脹加重，不利于骨折的愈合。

2.高脂肪食物

高脂肪食物可能會(huì)導(dǎo)致血脂升高，影響骨折部位的血液供應(yīng)，不利于骨折的愈合。

3.過(guò)甜食物

過(guò)甜食物可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高，影響身體對(duì)鈣的吸收，不利于骨折的愈合。

4.不易消化食物

不易消化食物可能會(huì)導(dǎo)致胃腸道不適，影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，不利于骨折的愈合。

5.含草酸食物

含草酸食物可能會(huì)與鈣結(jié)合，形成草酸鈣，影響鈣的吸收，不利于骨折的愈合。

總之，骨折患者在治療和康復(fù)期間需要注意飲食，避免食用辛辣、高脂肪、過(guò)甜、不易消化和含草酸食物，多吃富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，有助于骨折的愈合。