腦梗患者不能吃高鹽、高脂肪、高糖、刺激性食物和飲酒，這些食物可能加重病情，患者應多吃蔬菜、水果、全谷物等。

1.高鹽食物

腦梗患者應避免食用高鹽食物，如咸菜、咸魚、腌肉等，以免加重高血壓和腦水腫。

2.高脂肪食物

腦?；颊邞苊馐秤酶咧臼澄铮鐒游飪扰K、油炸食品等，以免加重血液黏稠度，影響血液循環(huán)。

3.高糖食物

腦?；颊邞苊馐秤酶咛鞘澄铮缣枪?、甜點等，以免導致血糖升高，加重病情。

4.刺激性食物

腦梗患者應避免食用刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡等，以免刺激神經(jīng)，加重病情。

5.飲酒

腦?；颊邞苊怙嬀?，以免加重血管內皮損傷，導致病情加重。

總之，腦梗患者的飲食需要特別注意，應避免食用高鹽、高脂肪、高糖、刺激性食物和飲酒等，以免加重病情。同時，腦?；颊邞喑允卟恕⑺?、全谷物等富含營養(yǎng)的食物，保持健康的飲食習慣。