高血壓患者可以吃鱉，但需注意吃的量和方法。

鱉，又稱甲魚、水魚，其營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，具有滋補功效。

鱉肉中的蛋白質(zhì)含量較高，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，高血壓患者適量吃，可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

鱉肉中還含有豐富的不飽和脂肪酸，此種脂肪酸有利于降低血液中的膽固醇和甘油三酯，對高血壓患者的心血管健康有益。

鱉肉性涼，有滋陰清熱的作用，適合高血壓患者在血壓控制穩(wěn)定的情況下吃。

但需要注意的是，鱉肉的膽固醇含量較高，高血壓患者應(yīng)適量吃，以免攝入過多的膽固醇，加重心血管負(fù)擔(dān)。

此外，鱉的血液和膽汁具有一定的毒性，吃時需注意安全，避免中毒。