高脂血癥不適合吃高膽固醇食物、高脂肪食物、高糖食物等。

1.高膽固醇食物

動物內臟、蛋黃、魚子、蟹黃等食物含有豐富的膽固醇，高血脂患者應該避免食用或限制食用。

2.高脂肪食物

油炸食品、動物油脂、棕櫚油等食物含有大量的飽和脂肪酸和反式脂肪酸，應該減少食用。

3.高糖食物

糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物會導致血糖升高，進而刺激胰島素分泌，導致脂肪合成增加，應該限制食用。