紫薯有點(diǎn)苦吃了中毒嗎問
紫薯有點(diǎn)苦吃了中毒嗎
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郭貫成主任醫(yī)師
鄭州大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
紫薯有點(diǎn)苦吃了可能會(huì)中毒。
紫薯發(fā)苦可能是因?yàn)槠湓诜N植過程中吸收了土壤中的毒素,或者是在儲(chǔ)存過程中發(fā)生了變質(zhì)。此外,紫薯的品種、生長(zhǎng)環(huán)境、施肥情況等也可能影響其口感。
如果不小心吃了發(fā)苦的紫薯,可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀。此外,長(zhǎng)期食用發(fā)苦的紫薯還可能對(duì)健康造成危害。
因此,為了確保安全,建議選擇新鮮、無異味的紫薯,并徹底清洗干凈。如果紫薯有苦味,最好不要食用。同時(shí),對(duì)于兒童、孕婦、老人等特殊人群,更應(yīng)該注意食品安全,避免食用可能存在安全隱患的食物。如果不慎食用了發(fā)苦的紫薯并出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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