預防胃癌需采取綜合措施，包括飲食調(diào)整、預防幽門螺桿菌感染、戒煙、定期體檢等。

1.飲食調(diào)整

減少腌制和熏制食品，這類食品含有亞硝酸鹽，長時間食用會增加胃癌風險。增加新鮮蔬菜和水果攝入，它們含有豐富的維生素C、E和膳食纖維，有利于降低胃癌風險。

2.幽門螺桿菌感染的預防和治療

幽門螺桿菌可通過餐具傳播，實行分餐制或使用公筷能有效降低感染風險。如有幽門螺桿菌感染，應及時就醫(yī)，遵醫(yī)囑選擇阿莫西林、奧美拉唑、甲硝唑和膠體果膠鉍等藥物進行四聯(lián)療法等治療。

3.戒煙

吸煙會增加胃癌的發(fā)病風險，戒煙對于預防胃癌至關(guān)重要。

4.定期體檢

有胃癌家族史、慢性萎縮性胃炎、胃息肉、胃大部切除術(shù)后等高危人群，應定期進行胃鏡檢查，以便早發(fā)現(xiàn)、早治療。