腦血栓患者可以適量食用西洋參粉，且效果較好。

西洋參粉具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津的功效，對于腦血栓患者來說，適量食用可以作為輔助治療手段之一。西洋參含有的人參皂苷等成分有利于增強(qiáng)免疫力和使血液循環(huán)得到改善，對腦血栓患者的康復(fù)有一定的幫助。然而，需要注意的是，西洋參粉并不能替代藥物治療，腦血栓患者應(yīng)遵循醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行規(guī)范治療。同時(shí)，西洋參粉的服用應(yīng)適量，過量可能會引起不適。如果有其他健康問題或正在服用其他藥物，請?jiān)谑秤梦餮髤⒎矍白稍冡t(yī)生或藥師的意見。