心率過快時，可以吃以下食物進行緩解：

1.富含鎂的食物

鎂可以調節(jié)心臟節(jié)律，幫助降低血壓，減輕心率過快的癥狀。例如，菠菜、豆腐、堅果等食物富含鎂。

2.富含鉀的食物

鉀可以幫助維持心臟的正常功能，調節(jié)心跳。香蕉、橙子、土豆等食物富含鉀。

3.富含維生素C的食物

維生素C可以增強血管彈性，改善心臟功能。柑橘類水果、草莓、青椒等食物富含維生素C。

4.富含膳食纖維的食物

膳食纖維可以降低膽固醇水平，減少心臟負擔。全麥面包、燕麥、豆類等食物富含膳食纖維。

需要注意的是，食物只能起到輔助緩解的作用，并不能替代藥物治療。如果心率過快的癥狀較為嚴重，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。同時，對于患有心臟疾病、高血壓等疾病的人群，在飲食方面需要更加注意，遵循醫(yī)生的建議進行飲食調整。