糖尿病能吃蒜苔嗎問(wèn)
糖尿病能吃蒜苔嗎
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李啟富主任醫(yī)師
重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病患者能適量吃蒜薹,其關(guān)鍵點(diǎn)如下:
一、建議用量
每日不超過(guò)200克。
二、糖尿病的情況
屬于代謝類疾病,與遺傳、肥胖有關(guān),患者有多食、乏力、體重減輕等癥狀。
三、蒜薹的特點(diǎn)
是血糖生成指數(shù)偏低的食物,不含大量糖分,含膳食纖維等營(yíng)養(yǎng),適量食用可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便、促進(jìn)血脂降低。
四、食用蒜薹的注意事項(xiàng)
1.消化功能較弱者不宜吃。
2.不可過(guò)量食用,否則可能因膳食纖維攝入過(guò)多致胃腸道不適、腹脹。
3.不可與韭菜同食,可能影響胃腸道對(duì)食物的消化吸收。
五、糖尿病患者的其他要求
保證飲食多樣化,避免油膩、高鹽食物;適量補(bǔ)充水分、運(yùn)動(dòng);病情嚴(yán)重應(yīng)就醫(yī)。
總之,糖尿病患者可以適量吃蒜薹,但要注意相關(guān)事項(xiàng),同時(shí)在日常生活中要做好各方面的管理以控制病情。
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