血糖高一般可食用以下幾種粥：

一、葛根粉粥：葛根粉有清熱解毒、降血糖血壓等功效。其制作簡(jiǎn)便，把清理好的葛根粉和粳米放入鍋中，加開(kāi)水慢慢熬煮就行。

二、菊花粥：粥里的菊花具清熱解毒、消火、降血糖的作用。

三、玉米粥：玉米含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，適合血糖高的患者。

四、苦瓜小米粥：苦瓜所含的苦瓜皂甙可刺激胰島素釋放，有顯著降血糖效果，但熬粥前需去除其苦味。

五、蓮藕粳米山藥粥：山藥含有的粘液蛋白能降低血糖，蓮藕含有的黏液蛋白和膳食纖維可降低血液中膽固醇含量，從而達(dá)到降血糖目的。

總之，對(duì)于血糖高的人來(lái)說(shuō)，這些粥可以適當(dāng)選擇食用，但同時(shí)也要注意合理飲食和適量運(yùn)動(dòng)，以更好地控制血糖。