骨折能喝骨頭湯嗎問
骨折能喝骨頭湯嗎
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尹戰(zhàn)海主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
通常情況下骨折后喝骨頭湯是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>
一、骨頭湯中主要營養(yǎng)成分是脂肪,對骨折愈合幫助不大,而且大量飲用會導(dǎo)致病人體重短期內(nèi)大幅增加。
二、骨頭湯中膠原蛋白含量極少,且其會先被分解成氨基酸再被消化系統(tǒng)吸收,所以對骨頭愈合的作用微乎其微。
三、骨頭湯主要補(bǔ)充鈣和磷,骨折早期大量喝會使骨質(zhì)內(nèi)無機(jī)質(zhì)成分升高,導(dǎo)致有機(jī)質(zhì)比例失調(diào),阻礙骨折早期愈合,還可能產(chǎn)生炎癥介質(zhì),加重骨折的疼痛腫脹癥狀。
建議骨折患者在恢復(fù)過程中合理加強(qiáng)營養(yǎng),多食用新鮮水果蔬菜,多進(jìn)食高鈣、高蛋白食物,如魚蝦、牛奶、瘦肉、豆制品等,這些都有助于促進(jìn)骨折愈合。
總之,骨折后喝骨頭湯并非明智之舉,患者應(yīng)采取更科學(xué)合理的飲食來促進(jìn)恢復(fù)。
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