血糖高的人適合食用燕麥、蕎麥、玉米、薏仁、綠豆等五谷雜糧，這些食物富含膳食纖維、鉻等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于控制血糖，但應適量食用，同時還應遵循醫(yī)生的建議進行飲食控制和藥物治療。

1.燕麥

燕麥富含膳食纖維，能延緩血糖上升速度，有助于控制血糖。

2.蕎麥

蕎麥中的鉻元素能增強胰島素的活性，促進糖代謝。

3.玉米

玉米中的膳食纖維能促進腸道蠕動，減少糖分吸收。

4.薏仁

薏仁可降低血糖，適合血糖高的人食用。

5.綠豆

綠豆有清熱解毒、消暑除煩的作用，適合血糖高的人在夏季食用。

需要注意的是，五谷雜糧雖然對血糖控制有益，但也應適量食用。同時，血糖高的人還應遵循醫(yī)生的建議，進行合理的飲食控制和藥物治療。