糖尿病人適合吃哪些食物問(wèn)
糖尿病人適合吃哪些食物
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高凌主任醫(yī)師
武漢大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病患者適合吃蔬菜、低糖水果、全谷物、蛋白質(zhì)、健康脂肪等食物。
1.蔬菜
蔬菜含有豐富的纖維、維生素和礦物質(zhì),對(duì)血糖控制有益。建議選擇低糖、高纖維的蔬菜,如菠菜、西蘭花、黃瓜、芹菜等。
2.低糖水果
選擇低糖水果,如草莓、藍(lán)莓、柚子、櫻桃等,避免食用高糖水果,如香蕉、荔枝、龍眼等。
3.全谷物
全谷物含有豐富的纖維,有利于控制血糖水平。建議選擇全麥面包、糙米、燕麥等。
4.蛋白質(zhì)
選擇瘦肉、魚(yú)類、豆類、堅(jiān)果等含有豐富的蛋白質(zhì)的食物,避免食用高脂肪、高膽固醇的食物。
5.健康脂肪
選擇橄欖油、魚(yú)油、堅(jiān)果等含有豐富的健康脂肪的食物,避免食用反式脂肪和飽和脂肪。
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