高血脂病人可以吃花生嗎問(wèn)
高血脂病人可以吃花生嗎
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魯平主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
高血脂病人可以吃花生,但需控制攝入量。
花生含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。其中,不飽和脂肪酸有利于降低血液中的膽固醇水平,對(duì)心血管健康有益。然而,花生也含有一定量的脂肪和熱量,過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)血脂產(chǎn)生不利影響。
所以,高血脂病人可以吃花生,但應(yīng)注意控制攝入量,每天食用花生的量一般建議不超過(guò)10顆。另外,油炸花生的脂肪含量較高,高血脂病人應(yīng)盡量選擇水煮或烘烤等健康的食用方式。
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