血脂高的人能吃花生嗎問(wèn)
血脂高的人能吃花生嗎
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魯平主任醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
血脂高的人可以吃花生,但需控制攝入量。
花生中含有豐富的植物固醇,這是一類可以降低血脂和膽固醇的物質(zhì)。此外,花生還含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E、鉀、錳、銅、鋅等營(yíng)養(yǎng)素。然而,花生的熱量較高,且含有一定量的脂肪,過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)血脂產(chǎn)生不利影響。
所以,血脂高的人可以吃花生,但要注意控制攝入量,每天食用的花生量應(yīng)適量,一般不超過(guò)10顆,盡量選擇水煮或烤制的方式,避免油炸,以減少油脂的攝入。
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