雖然沒(méi)有特定食物對(duì)心腦血管病人有奇效，但科學(xué)的飲食習(xí)慣對(duì)他們的健康至關(guān)重要。建議這類患者主要攝取低鹽、低脂和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。

在日常飲食中，應(yīng)避免過(guò)度油膩和肥厚的食物，同時(shí)腌制類食品也應(yīng)盡量避免。為了科學(xué)調(diào)理飲食，心腦血管病人應(yīng)遵循低鹽、低脂和清淡的飲食原則。他們可以適當(dāng)增加奶類、蛋類和豆類的攝入。除此之外，富含纖維素、維生素和鉀等營(yíng)養(yǎng)成分的蔬菜和水果也是不錯(cuò)的選擇。例如，菠菜、油菜、花椰菜、海帶、黑木耳、萵苣以及香蕉、桔子和蘋(píng)果等水果都可以合理地納入患者的飲食結(jié)構(gòu)中。