成人疝氣手術后飲食注意事項有：

1、避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、洋蔥、大蒜等，以免影響傷口愈合。

2、避免食用油膩食物，如油炸食品、肥肉等，以免加重胃腸道負擔。

3、多吃富含維生素的食物，如水果、蔬菜等，以促進傷口愈合。

4、多吃富含蛋白質的食物，如雞肉、魚肉、雞蛋等，以補充營養(yǎng)。

5、患者應多喝水，保持身體水分充足，防止脫水。同時，多喝水也有助于緩解便秘。

同時，患者還應注意休息和適當運動，以促進傷口的愈合和身體的康復。如有任何不適或疑問，應及時就醫(yī)咨詢。