山楂的含糖量較高，為22%左右，糖尿病人應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

雖然山楂含有多種維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，但糖尿病人需要控制碳水化合物的攝入量，以維持血糖的穩(wěn)定。如果糖尿病人食用山楂，應(yīng)該控制食用量，并在食用后進(jìn)行血糖監(jiān)測，以確保血糖不會升高。對于糖尿病人來說，控制飲食是控制血糖的重要手段之一。糖尿病人應(yīng)該選擇低糖、低脂、低鹽、高纖維的食物，避免食用高糖、高脂、高鹽的食物。在選擇水果時，糖尿病人應(yīng)該選擇低糖的水果，如柚子、草莓、蘋果、藍(lán)莓等，并在食用后進(jìn)行血糖監(jiān)測。