高蛋白減肥法是指攝入高蛋白食物來增強飽腹感，減少其他食物攝入，以達到減肥目的的方法。

高蛋白減肥法是指攝入雞蛋、魚蝦、豆制品等高蛋白食物來增強飽腹感，減少其他食物攝入，最終達到減肥目的的方法。這種方法的原理是因為蛋白質(zhì)進入體內(nèi)后需要很長時間才能代謝，所以產(chǎn)生飽腹感的時間也比較長，而且蛋白質(zhì)不會大量的轉(zhuǎn)化為脂肪，也不容易在體內(nèi)儲存，除去身體必需的量以外，基本都會被代謝，所以日常食用高蛋白的食物不容易引起肥胖。