酸奶過(guò)期后一般就不能喝了。

任何食物都是有保質(zhì)期的，無(wú)論酸奶也好，其他食物也好，過(guò)期后其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都會(huì)大大降低，食用后對(duì)人體沒(méi)有好處；其次，過(guò)期的牛奶還可能已經(jīng)變質(zhì)，里面滋生大量的細(xì)菌、霉菌等致病微生物，如果食用后可能會(huì)刺激胃腸道，引起急性胃腸炎或食物中毒，進(jìn)而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等不舒服的癥狀，可能對(duì)身體健康造成一定的損害。

在購(gòu)買(mǎi)酸奶時(shí)應(yīng)注意查看保質(zhì)期，避免買(mǎi)近效期的酸奶，同時(shí)注意保存方式，避免因溫度過(guò)高而發(fā)生變質(zhì)。