因為蜂蜜屬于一種食物，并不具有降血糖的作用，所以無論怎么喝蜂蜜都不會降低血糖。

蜂蜜中的主要成分是果糖和葡萄糖，沖泡后的蜂蜜很容易被胃腸吸收，進而快速導(dǎo)致血糖升高。所以喝蜂蜜不僅沒有降血糖的作用，反而會導(dǎo)致血糖升高。但并不是所有血糖高的人群都不可以喝蜂蜜，如糖尿病患者在兩餐時間、使用降糖藥后未及時進食引起低血糖時，可以適量喝蜂蜜，對疾病影響較小。

血糖高的人群需要盡量不要食用升糖指數(shù)高的食物，如糖果、冰淇淋、甜品等。