適量吃人參果沒(méi)有明顯危害，但如果食用不當(dāng)則會(huì)出現(xiàn)消化不良、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、過(guò)敏反應(yīng)等危害。

1、消化不良

人參果含有較多的膳食纖維，短時(shí)間內(nèi)大量攝入會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，可出現(xiàn)噯氣、反酸等消化不良癥狀。

2、營(yíng)養(yǎng)失調(diào)

人參果的脂肪、蛋白質(zhì)等含量相對(duì)較低。如果長(zhǎng)時(shí)間單一食用，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失調(diào)，出現(xiàn)體質(zhì)下降的情況。

3、過(guò)敏反應(yīng)

一些人可能對(duì)人參果中的成分過(guò)敏，食用后會(huì)引起皮膚瘙癢、風(fēng)團(tuán)等過(guò)敏癥狀。