過夜米飯可能會有營養(yǎng)不良、消化不良、腸道感染等危害。

1、營養(yǎng)不良

過夜米飯在存放過程中營養(yǎng)成分會流失，長時間食用會導致身體處于營養(yǎng)不良狀態(tài)，可引起免疫力和抵抗力下降的現(xiàn)象。

2、消化不良

過夜米飯水分流失后，口感會變硬，加可增加胃腸道負擔，出現(xiàn)消化不良現(xiàn)象。

3、腸道感染

過夜米飯在存放過程中可能會滋生大量的細菌，會刺激胃腸道，引起腸道感染，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不舒服的癥狀。