一般建議人們吃完柿子后1小時后再喝牛奶。

柿子含有豐富的鞣酸、果膠等物質，這些物質難以被胃消化和吸收，牛奶的蛋白質含量也比較高，如果吃完柿子后立即喝牛奶，容易增加胃腸道的負擔，引起腹脹、腹痛、惡心嘔吐等不舒服的癥狀。如果長時間同時進食柿子和牛奶，還可能增加胃結石發(fā)生的幾率。

人們應該養(yǎng)成良好的飲食習慣，避免胡吃海喝，如果進食后出現(xiàn)不舒服的癥狀，需要立即尋求醫(yī)生的幫助。