吃素對身體好不好需結(jié)合具體情況分析。

一般來說，如果偶爾吃素，有利于控制膽固醇、脂肪等成分的攝入，尤其對于伴有高血壓、高血脂、糖尿病等基礎疾病的人群來說，有利于維持心腦血管健康，對身體有一定的好處。但是，如果長時間吃素，尤其對于一些純素食主義的人群來說，既不吃肉類、內(nèi)臟等動物性食品，也不吃蛋、奶等食物，這種情況下可能會出現(xiàn)蛋白質(zhì)和某些微量元素的缺乏，不利于身體的健康。