蠔油常吃對(duì)身體一般是不好的，但偶爾吃有一定好處。

蠔油多數(shù)情況下是由生蠔制作而成，所以含有的嘌呤量相對(duì)較高，并且其中含有大量鈉鹽，很容易導(dǎo)致尿酸和血壓水平升高，長(zhǎng)時(shí)間如此便會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)、高血壓，所以常吃蠔油對(duì)身體一般是不好的。但蠔油中含有大量不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鋅元素、維生素C等物質(zhì)，有利于增加營(yíng)養(yǎng)、有利于清除體內(nèi)自由基，所以偶爾吃對(duì)身體是有一定好處的。