酒精脂肪肝的治療首要步驟是嚴格戒酒，同時配合營養(yǎng)支持和藥物治療。

戒酒是治療酒精性脂肪肝的最重要的措施，營養(yǎng)支持需提供高蛋白、低脂飲食，并注意補充維生素。在藥物治療方面，如血清ALT、AST或GGT輕度升高，可考慮應用還原型谷胱甘肽等保肝藥物治療。同時，鍛煉身體、減輕體重也可以有效減少肝臟脂肪沉積，減緩脂肪肝向肝硬化進展。

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