胃潰瘍能吃紅薯，但是患者應該控制紅薯的攝入量。

紅薯中含有較多的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等物質(zhì)，患者適量食用可以為機體提供一定的營養(yǎng)物質(zhì)，一般不會導致其病情加重；但是紅薯中還含有大量的多糖，如果患者一次性食用過多的紅薯，可能會刺激胃酸大量分泌，對其損傷的胃黏膜產(chǎn)生刺激，導致其病情加重。

患者可以在醫(yī)生的指導下使用枸櫞酸鉍鉀顆粒、膠體果膠鉍膠囊等藥物，保護其損傷的胃黏膜，促進患者病情恢復。