急性胰腺炎尿淀粉酶高是由于發(fā)生急性胰腺炎后胰腺組織壞死，使胰腺分泌的淀粉酶大量釋放入血，最終引起血尿淀粉酶升高。

正常情況下，胰腺分泌淀粉酶，淀粉酶通過(guò)胰管進(jìn)入腸道，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化。但患者發(fā)生急性胰腺炎可使胰腺組織自身消化，淀粉酶會(huì)通過(guò)胰管進(jìn)入血液當(dāng)使血淀粉酶升高，血液中淀粉酶可由腎臟排出，進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)尿淀粉酶升高的現(xiàn)象。尿淀粉酶一般在急性胰腺炎發(fā)病后24小時(shí)開始逐漸升高。

急性胰腺炎患者發(fā)病期間應(yīng)禁食，注意休息，平時(shí)少吃油膩食物。