腦出血吃低脂、低鹽、高蛋白、高維生素的食物比較好，或者服用抗凝劑。

1.低脂的食物：

應(yīng)避免食用肥肉較多的肉和油炸燒烤等高脂食物，可以減少膽固醇的沉積，避免造成動脈硬化，這樣可以減輕病情，有助于恢復(fù)。

2.低鹽的食物：

腦出血的病人要嚴格控制鹽的攝入量，因為鹽分攝入過多會引起血壓升高，增重病情。

3.高蛋白質(zhì)的食物：

腦出血的病人需要多吃一些雞蛋、瘦肉、魚肉等富含蛋白質(zhì)的食物，補充營養(yǎng)，增強自身抵抗力，有助于病情的恢復(fù)。

4.高維生素：

多食用新鮮的水果、蔬菜等富含維生素的食物。每天應(yīng)食用多種水果和蔬菜，相互搭配，避免單一。

5.抗凝劑：

如華法林鈉片、達肝素鈉注射液等藥物，可以防止下肢深靜脈腦血栓形成。

腦出血的病人除了需要注意飲食外，還要按照醫(yī)生指導(dǎo)進行治療、康復(fù)、復(fù)查，提高生活質(zhì)量，降低疾病加重的風(fēng)險。