腦梗即腦梗死，病人在飲食方面應選擇低鹽低脂、易消化的食物，同時應多吃高蛋白的食物。

1.低鹽低脂的食物

腦梗死病人在飲食上應限制鈉鹽攝入，同時少吃肥肉、炸串等高脂食物，避免引起血壓、血脂升高。

2.易消化的食物

腦梗死患者還應選擇易消化的食物，如面條、稀飯、包子等，避免加重胃腸負擔。

3.高蛋白的食物

患者可以適量補充牛奶、羊奶、大米、魚肉等高蛋白食物，有利于補充身體營養(yǎng)物質，增強機體免疫力。