腦梗是腦梗死的意思，不能吃粗糙堅(jiān)硬食物、鈉鹽高的食物、辛辣刺激食物等，具體如下：

粗糙堅(jiān)硬食物：比如鍋巴、牛肉干、麻花等，該類食物不容易咀嚼，不方便在口腔內(nèi)移動(dòng)、吞咽。腦梗死患者可能吞咽困難，吃粗糙堅(jiān)硬食物比較費(fèi)力。

鈉鹽高的食物：比如咸魚、臘肉等，吃了可能導(dǎo)致血壓升高，對(duì)于控制血壓不利。

辛辣刺激食物：比如辣條、芥末、辣椒等，可能引起刺激性咳嗽，還有誤吸的可能。