做完膽結(jié)石手術(shù)后飲食很有講究。一般在術(shù)后六個(gè)小時(shí)，絕對(duì)禁飲禁食，因?yàn)榛颊呗樽矸磻?yīng)會(huì)有飲食后呃逆、呼吸道嗆咳、窒息等風(fēng)險(xiǎn)。

手術(shù)后超過(guò)六小時(shí)，患者沒(méi)有胃腸道反應(yīng)的情況下可以適當(dāng)飲水，吃流食。手術(shù)后第二天，患者一般可以進(jìn)食稀飯、面條等軟食半流質(zhì)，此時(shí)應(yīng)禁止飲用高油脂食物，因?yàn)槟懙缹?duì)高油脂食物反應(yīng)非常強(qiáng)烈，這時(shí)如果飲用高油脂食物會(huì)造成膽囊強(qiáng)烈收縮舒張，可以誘發(fā)所夾的膽管鈦夾脫落，造成并發(fā)癥。

手術(shù)后一般在一周后可以適當(dāng)加用高油脂食物，并且過(guò)渡到正常進(jìn)食。