肝臟是人體內(nèi)最大的實質(zhì)性臟器，具有代謝、解毒、分泌和排泄、免疫等功能。

1.代謝功能：肝臟是人體內(nèi)最大的代謝器官，能夠合成蛋白質(zhì)、脂肪、糖原等物質(zhì)，并將葡萄糖轉(zhuǎn)化為肝糖原儲存起來，當血糖水平降低時，肝糖原會分解為葡萄糖釋放到血液中，維持血糖的穩(wěn)定。

2.解毒功能：肝臟能夠?qū)Ⅲw內(nèi)的代謝廢物、藥物、毒素等有害物質(zhì)進行解毒和代謝，將其轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)排出體外。

3.分泌和排泄功能：肝臟能夠分泌膽汁，幫助脂肪的消化和吸收。同時，肝臟還能夠?qū)Ⅲw內(nèi)的膽紅素等廢物排出體外。

4.免疫功能：肝臟是人體內(nèi)重要的免疫器官，能夠吞噬、清除血液中的細菌、病毒等有害物質(zhì)，同時還能夠產(chǎn)生免疫球蛋白等物質(zhì)，增強人體的免疫力。

需要注意的是，肝臟是人體內(nèi)非常重要的器官，一旦肝臟出現(xiàn)問題，會對人體健康造成嚴重的影響。因此，保持良好的生活習慣和飲食習慣，避免飲酒、吸煙等不良習慣，定期進行體檢，及時發(fā)現(xiàn)和治療肝臟疾病，對于保護肝臟健康非常重要。