膽結(jié)石患者可以正常食用雞蛋，不過少吃蛋黃。

這是因為蛋黃中含有較多的膽固醇，容易引起膽固醇與膽汁酸和磷脂濃度比例失調(diào)，從而造成膽汁淤滯使結(jié)石形成。與此同時，蛋黃中含有高膽固醇還可使體內(nèi)膽固醇含量升高，促進膽囊結(jié)石的形成。

因此日常生活中，患者應注意適量食用蛋黃，同時少吃內(nèi)臟器官如動物肝臟等以及含脂肪高的食物，多吃蔬菜水果和富含蛋白質(zhì)的食物，并且加強自身鍛煉，定期進行體檢。

膽結(jié)石患者若反復出現(xiàn)癥狀，建議及時就醫(yī)。