血壓高的人能吃香椿芽嗎？問
59歲2025年03月30日 00:08:57
病情描述：
我平時血壓一直都比較高，平時也積極吃藥，最近家里人買了很多香椿芽，請問血壓高可以吃香椿芽嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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張瑞宏副主任醫(yī)師
哈爾濱醫(yī)科大學附屬第四醫(yī)院 向他提問
高血壓患者可以吃香椿芽。香椿芽是日常生活中一種常見的食物，其中含有大量蛋白質以及維生素，還含有鈣、磷等微量元素，適量食用對身體有好處。在烹飪時可以選擇涼拌、油炸或煎炒，也可以腌漬食用，口味佳。高血壓患者進食后能夠提高機體免疫力，還能起到潤澤肌膚的作用。但高血壓患者在食用香椿芽時應避免加入過多的鹽分，以保證低鹽、低脂飲食，防止血壓升高。
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