長期大量進食巧克力可能會導(dǎo)致血壓升高。巧克力含有大量的糖分，且熱量較高，大量食用巧克力會導(dǎo)致人體發(fā)胖，還會使血液粘稠度增高，從而出現(xiàn)血壓升高的現(xiàn)象。其次，巧克力中的可可堿會使交感神經(jīng)興奮性增加，從而出現(xiàn)心率加快的現(xiàn)象，導(dǎo)致血壓升高。如果本身患有高血壓，則日常應(yīng)避免進食巧克力以及其他高脂、高熱量的食物，日常飲食需以清淡為主，可多吃些維生素、膳食纖維含量豐富的食物。