糖尿病人在血糖控制平穩(wěn)的情況下，可以少量進食紅薯，但是在進食紅薯的時候，要適當(dāng)減少主食的攝入量，避免當(dāng)天攝入食物的熱量過高而導(dǎo)致血糖異常升高。紅薯中含有碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)以及黏多糖等物質(zhì)，營養(yǎng)十分的豐富，而且里面有較多的淀粉，此類物質(zhì)在人體胃腸道內(nèi)消化吸收比較慢，有利于糖尿病患者維持正常的血糖。糖尿病人在平時要保持低糖低脂低膽固醇的飲食習(xí)慣，少量多餐，餐后要進行運動，對控制血糖有幫助。